키르기스스탄 음식 | Nomads Life-키르기스스탄 투어. 실크로드 투어.

키르기스스탄 음식

전통 키르기스 요리는 키르기스스탄의 유목민 유산을 반영하여 풍성한 육류 요리와 자연적이고 단순한 재료를 강조합니다. 주요 식사로는 삶은 고기를 납작한 면과 함께 먹는 베쉬바르막, 풍미 가득한 쌀과 고기 요리인 플로브, 고기와 야채를 볶은 손으로 뽑은 국수인 라흐만 등이 있습니다. 인기 간식으로는 만티(찐 만두), 삼사(고소한 페이스트리), 부르속(튀긴 반죽)이 있습니다. 발효된 암말 우유인 키미즈와 같은 음료는 유목민들의 생활 방식을 보여주며 추축(말고기 소시지)과 같은 특산품은 전통적인 맛을 반영합니다.

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