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吉爾吉斯美食

吉爾吉斯傳統美食反映了吉爾吉斯的游牧傳統,強調以肉類為主的豐盛菜餚和天然、簡單的食材。主餐包括 beshbarmak(煮肉配扁平麵條)、plov(風味濃厚的米飯和肉菜)和 laghman(手拉麵條配炒肉和蔬菜)。受歡迎的小吃包括蒸餃 (manty)、薩姆薩 (samsa)、炸麵團 (boorsok)。像 kymyz(發酵馬奶)這樣的飲料展示了遊牧民的生活方式,而像 chuchuk(馬肉香腸)這樣的特產則反映了傳統口味。

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